Предлагаю вашему вниманию несколько рецептов салатов для детей от трёх лет. Впрочем, взрослые члены моей семьи тоже едят эти салаты с удовольствием.

Салат из риса и овощей с яблоками.

Понадобится  :

стакан риса

2 яблока

2 помидора

1 огурец

4 столовых ложки сметаны

зелень петрушки

соль, сахар — по вкусу.

Рис отварить в подсоленной воде, затем добавить сметану, мелко нарезанную петрушку, соль, сахар и перемешать. выложить горкой в салатницу, а сверху положить нарезанные ломтиками яблоки, помидоры и огурец.

 Салат из риса с тыквой.

Понадобится :

полстакана риса

200 грамм  тыквы

3 столовых ложки сметаны ( для взрослых — можно майонез, но всё же лучше домашнего приготовления )

столовая ложка мелко порезанной зелени

соль — по вкусу.

Промытый рис отварить в стакане подсоленной воды до тех пор, пока рис не впитает воду. Затем положить в рис тыкву, нарезанную кубиками, накрыть крышкой и оставить на 20 минут. Выложить, полить сверху сметаной и посыпать зеленью.

Можно ещё посыпать мускатным орехом, но это на любителя.

Салат из белокочанной капусты.

Понадобится :

кочан капусты

половина столовой ложки сахара

столовая ложка растительного масла ( мы любим оливковое, но можно и подсолнечное )

петрушка, укроп

соль — по вкусу.

Мелко нашинковать капусту, подсолить и перетереть. Капуста должна стать мягкой и пустить сок. Добавить сахар в капусту и дать постоять минут 40. Затем добавить масло и зелень.

Весенний салат.

Понадобится :

2 картофелины

морковка

пучок редиски

2 помидора

2 огурца

100 грамм зелёного салата

зелёный лук

растительное масло или майонез домашнего приготовления .

Морковь и картошку сварить. Все ингредиенты нарезать кружочками и перемешать, полить растительным маслом.

Можно ещё добавить сваренное вкрутую яйцо.

Витаминный салат.

Понадобится :

3 помидора,

полстакана кураги,

полстакана чернослива,

2 морковки,

1 болгарский перец,

сметана — по вкусу.

Морковь сварить, очистить и нарезать кубиками. Чернослив и курагу залить кипятком и оставить на полчаса. Затем слить воду, а курагу и чернослив нарезать кубиками. Перец очистить от семян и тоже нарезать кубиками. Всё перемешать и заправить сметаной.

Приятного аппетита!

Как подготовиться к детскому саду,

чтобы Ваш малыш там не болел и не плакал?

Узнайте на бесплатном вебинаре!

Чтобы получить приглашение на вебинар, введите свои данные в форму ниже и нажмите

«Записаться на вебинар»

Ваш e-mail: * Ваше имя: *

Почитайте на эту тему:

1. Готовим детям! Рецепты.
2. Вред и польза манной каши.
3. Ранний прикорм.
4. Особенности питания детей.
5. Как варить кисель ребёнку.

Tags:  питание ребёнок рецепты